דג בחמאה: מתכון לא מאתגר לשחקני כדורגל

תומר מהכדורגל ביקש יפה פעמיים שאתן לו מתכון לדגים. אז הנה המתכון הבסיסי. למרות שאוהבים להציג לנו הכל כמסובך, הכנת דגים היא פשוטה ומתבססת על פחות = יותר. סליחה, מול ים, אבל התחכום שלכם היה ממש פתטי. למתכון הזה מומלץ לקנות בורי אצל שמחה משוק הכרמל (חנות דגים ראשונה מצד ימין כשיורדים), ולבקש שייפלט כל דג.

דג בחמאה עם בורי של שמחה

3 בורי מפולטים (ללא עצמות)

5 שיני שום פרוסות דק

חמאה איכותית

שמן זית

אורגנו טרי (לא חובה)

מלח גס

מחממים מחבת עם שתי כפות חמאה.

מטגנים שום פרוס, מוסיפים את הדגים, ומפזרים את עלי האורגנו מעל.

הופכים את הדגים בעדינות אחרי כדקה. מטפטפים קצת שמן זית.

מגישים חם מהמחבת על פירה או אורז בסמתי לבן.

פורסם בקטגוריה אוכל, צילום, עם התגים , , , , , . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

2 תגובות בנושא דג בחמאה: מתכון לא מאתגר לשחקני כדורגל

  1. מאת אלעד‏:

    מעולה!

  2. מאת אלעד‏:

    בטח בין 4 ל6 טיפות שמן מהוססות ולא יותר…

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *